Tre veckor in i junis lott återstår sju matartiklar.Här kommer då äntligen veckorapporten från förra helgen! Det finns inga förbrukade livsmedel att rapportera, men jag har konsumerat en del av Puylinserna i groddad form, och en del av Calvadosen i en äppelglass. Äppelglassen blev inte dum alls, men jag hade i lite mer än någon droppe calvados som receptet säger. Trots det är det lite kvar... Den modifiering jag gjorde här var att använda äggersättning (sista undantaget i denna omgång!) istället för äggulor. Det blev inte lika fantastisk konsistens som andra "custard"-baserade glassar jag gjort, men vet inte om det beror på äggersättningen, detta recept eller på att mina äpplen var väldigt grovt mosade.
Efter som jag har lite att skriva blir det fler bilder idag, bland annat på mitt senaste försök (som dock inte är skafferitömning men som är så kul att det får komma med i alla fall): syrensorbet! Fast på lila istället för vita blommor, som man kan se på färgen. En spännande, ganska flyktig men somrig smak. De syrenblommor som fick vara dekoration var dock lite beska, så dekorera med måtta...
Nedräkning: 7 - 0 = 7 st.
Spännande med sorbeten! Jag väntar på saft som ska bli klar..
SvaraRadera