Blåbär och rosenvatten

Undantaget rosenvatten är använt - dessutom använt två gånger. Först i en yoghurtdryck och sen i saffransglass. Yoghurtdrycken var lite spännande, framförallt i konsistensen, men hade nog varit mer passande när det är varmt ute. Saffransglassen var däremot fantastisk, och blir kanske dessert på årets julmiddag (åtminstonde den ena (vi firar alltid jul två gånger i vår familj) ser inte ut att bli julbord, utan en mer vanlig middag men med lite julsmaker). Fast jag är inte säker på att rosenvattnet var avgörande för glassens smaklighet, om jag ska vara ärlig tänkte jag inte så mycket på den som på saffranssmaken.

Sen har jag gjort slut på blåbären - hittade passande nog ett recept på raw blåbärssoppa i Eanies julkalender under lucka 1. Riktigt god, även om man kanske ska mixa den lite längre än jag gjorde, för jag fick en del större blåbärsbitar i botten (eller så kringår man problemet genom att äta soppan med sked som en normal person istället för att dricka den...).

Efter två veckor med decembers lott återstår endast mandarinessens och undantaget vinkrusbär! Gott hopp om att klara målet än så länge!

Nedräkning: 2 – 1 = 1 st.