Inspirerad av eaniegreenie gjorde jag en groddad tabbouleh istället för en vanlig till min sista sumakrätt. Tabbouleh verkar nämligen också vara något man kan ha sumak till. Det blev riktigt, riktigt gott, om det nu är en inneboende egenskap i tabbouleh (en av mina favoriträtter när den lagas ”rätt”), sumaken eller den groddade quinoan kan vi låta vara osagt.
Ytterligare soppor: sötpotatis med fetaost (god) och grönkål (mindre lyckad, måste leta upp ett recept nästa gång och inte improvisera). I sopporna har förutom buljontärningar, även lagerblad och när jag kommit ihåg det: proteinpulver. Dessutom har jag använt det näst sista undantaget - ättika - i glasmästar”sill”, som ätes på resten av brödet.
Det börjar kännas svårare och svårare nu, med det som är kvar denna månad. Men det är ju en del tid kvar, så än ger jag inte upp!
Nedräkning: 17 - 2 = 15 st.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar