Halvvägs och dessutom klar

På månadens sista dag lyckades jag faktiskt äta upp de sista linserna i förpackningen! Det blev en varm linssallad - med lite extra mycket linser… ;). Därmed är juni månads lott klar!

Nu har jag dessutom kommit halvvägs i min utmaning – 6 hyllor rensade och 6 återstår. Jag hoppas att nästa lott blir lite mer spännande/anpassad efter årstiden. Det blev inte så inspirerande eller särskilt många poster för juni… Ny lottning presenteras i morgon!

Bäst i juni blev några av mina "gamla favoriter" som sommarrullar, sushi och risotto. Ingen riktigt ny upptäckt, fast mitt påhitt med varma äpplen kanske kan räknas som en ny favorit. Minst lyckat blev min variant på Flygande Jacob.

Nedräkning: 1 - 1 = 0 st.