onsdag 6 januari 2010

Smoothies, Gallianosky och glass



Provade två olika smoothies med spirulina utifrån recept. Bäst var i mitt tycke spirulina och avokadosmoothie, medan gurk- och alfaalfadrinken var lite för syrlig.

Har hittat ytterligare ett gallianorecept, men istället för fisk testade jag quorn, squash och silken tofu. Squashen blev inte så god men de andra var helt ok, men smakar mer av citron än Galliano. Upptäckte också att pressad potatis tar upp väldigt mycket mer volym än när den är vanlig :) .

Chokladen är också tillagad, som mintchokladglass. Jag har hittat ett väldigt bra recept på chokladglass, använde bara mintchoklad istället för vanlig choklad och förstärkte mintsmaken med lite pepparmintsolja. Den vita chokladen, som redan var påbörjad, var tänkt som ”rippel” i glassen, men det lyckades inte alls – den blev bara inblandad i glassen. Men gott blev det i alla fall!

Nedräkning: 19 - 3 = 16 st.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar